Missions principales

Opérationnel

-  Organise et contrôle les activités du personnel du centre, en assure la planification et le suivi : contrôle de l’état des logements en sortie, contrôle des ménages, contrôle des inventaires des logements

-  S’assure du bon fonctionnement des équipements de la structure, et s’assure de leur maintenance.

-  Supervise la gestion des stocks de produits et matériel, détermine les besoins en réapprovisionnement et établit les commandes

-  Gère le suivi des inventaires de stock

-  Gère les stocks de consommables (économat, produits d’entretien, etc…), de la commande à la répartition.

-  Assure le roulement et le suivi du nettoyage de la literie (couettes, oreillers, draps): selon le mode opératoire en vigueur.

-  Assure le suivi des ménages des logements (attribution des ménages et changement des statuts de chambre)

-  Assure le suivi des petits travaux d’intérieurs des logements.

-  Garantie le respect des normes d’hygiène, de sécurité et d’environnement applicables aux centres d’hébergement

Administratif :

-  Veille à l'application des procédures en vigueur, notamment en termes de qualité, hygiène, sécurité.

-  Effectue les actions administratives internes ou externes nécessaire à la bonne marche du site : gestion des liquidation, suivi des contrats et convention, etc

-  Assure la gestion des réservations et de l’accueil du centre d’hébergement.

-  Gère le recouvrement de premier niveau ainsi que les relances clients.

-  S’assure de la présence des informations dans les logiciels de gestion, en vue des reportings et des statistiques.

-  Contrôle la cohérence des indicateurs de vente, d’occupation et de ménage au quotidien,

-  Contrôle les activités des prestataires quotidiennement et leur facturation mensuellement (ménage, drap, etc…),

-  Collabore à l’administration du logiciel de gestion métier au quotidien,

-  Respecte le règlement intérieur, proposer son adaptation le cas échéant,

-  Assure le respect et la mise en œuvre des procédures définies pour les centres d’hébergement (de réservations, de paiements, etc),

-  Propose et participe à la rédaction des procédures relatives aux centres d’hébergement

-  Assure l’optimisation du taux de remplissage.

Selon les centres et le besoin :

-  Effectue le recrutement du personnel en collaboration avec le service des ressources humaines son responsable hiérarchique.

-  Défini et ouvre les plannings de réservation,

-  Gère les modifications tarifaires en fonction des périodes,

-  Assure l’allotement des disponibilités en fonction des modes de réservations,

Et d’une manière générale, applique et fait des propositions d’amélioration de la politique de l'établissement et supervise ou met en œuvre les actions de promotion ou de prévention après validation de la Direction.

-  Entretien des locaux / ménage : Rangement, entretien, nettoyage/désinfection des équipements et des locaux (y compris ménage des logements si besoin)

Missions spécifiques

-  Assure les activités de réception :  Accueille les clients à leur arrivée, et les renseigne sur les services de l'établissement, incluant la réservation et l’encaissement si nécessaire.

-  Prend part au suivi des travaux de rénovation ou d'aménagements de l'établissement, et à la recherche de prestataires.

-  Prend part à la définition de l’aménagement et de la décoration du centre et des logements.

• Participe aux astreintes

• Titulaire d’un diplôme de niveau Bac+2 (BTS, DUT) en hôtellerie, commerce ou gestion, complété par une expérience professionnelle de 2 ans dans ces secteurs.

• Titulaire d’un CAP/ BEP complété par une expérience professionnelle de 5 ans en gestion de structure hôtelière.

• Connaitre les normes d'exploitation hôtelière

• Connaitre les règles de gestions de stocks

• Connaitre les modalités d'accueil

• Maitriser les outils informatique

• Gérer les priorités

• Gérer les conflits